わたしたちは、さつまいもに誇りを持っています。

200年以上続く石田家の農業を
未来に継承するため、5年前に会社を作りました。
無名だった石田農園は、全国から注文が入る
ISHIDA NOUENに大きく変化しました。
わたしたちの次なるミッションは
「地域とのつながり」と「フードロス削減」を実現する、
芋パフェ専門店の開業です。
店という場所づくりを通して、金蜜芋だからこそ味わえる
食体験をお届けしたいと考えています。
こうしたわたしたちの想いとこれからの覚悟を
「ロマン」という言葉に合わせ、
「さつまいもにロマンを。」というコンセプトを掲げる
『蜜芋洋菓子店 金蜜堂』を2024/3/1 地元千葉県香取市の
観光地佐原にオープンします！
２階建ての大正建築を改装した店舗で、当園の新業態となります。